Ostkupa för Herrgård, Präst och Grevé - så väljer du rätt
Vad är en ostkupa och varför behövs den?
Hur väljer du rätt ostkupa för Herrgård, Präst och Grevé?
Vad gör en ostkupa greppvänlig?
Hur sparar stapelbara ostkupor plats i kylskåpet?
Vilket material är 2You2:s ostkupa gjord av?
Är ostkupor diskmaskinssäkra?
Hur förvarar du osten i kylskåpet?
Hur påverkar designen ostkupans funktion?
Är en ostkupa värd pengarna?
Vilka frågor ska du ställa innan du köper en ostkupa?
Vem ligger bakom 2You2:s ostkupa?
Vilka är källorna?
En hel ost som ligger i en plastpåse i kylen torkar ut och tar smak av allt omkring sig. Det vet alla som har hyvlat bort det översta lagret av en Herrgård eller en Präst. En ostkupa är ett enkelt sätt att slippa det, men bara om den passar osten. De flesta ostkupor är gjorda för ostkilar, och en hel, hög och rund ost behöver något annat. Här går vi igenom vad du ska titta på när du väljer ostkupa till Herrgård, Präst och Grevé: höjd, form, grepp, stapling, material och disk.
Vad är en ostkupa och varför behövs den?
En ostkupa är en kupa med lock som du ställer osten i, så att den inte ligger framme i kylskåpet i en påse eller i plastfolie. Den skyddar osten från att torka och från att ta smak av andra livsmedel, och den gör att osten syns och är lätt att ta fram.
Att osten behöver skydd är ingen konstighet. Arla skriver att osten alltid bör vara inslagen, och att ost som inte är inslagen torkar snabbt och blir mer eller mindre oätlig. Samma artikel säger att det är bäst att förvara hela ostbitar så länge som möjligt, eftersom mindre bitar eller skivor blir snabbt torra. Det är precis det en kupa för en hel ost ska hjälpa dig med.
2You2:s ostkupa har dessutom en luftspalt. På produktsidan skriver 2You2 att luftspalten skapar ett balanserat klimat runt osten och hjälper den att hålla sig fräsch i minst en månad, utan torra kanter, mögel eller kondens. Företaget jämför med plastpåsar och plastfolie, där fukt lätt stängs inne och bildar kondens. Det är 2You2:s egen beskrivning av hur kupan fungerar.
Vad ska en ostkupa göra för dig?
Skydda osten så att ytan inte torkar.
Hålla osten borta från dofter i kylskåpet.
Ge osten en fast plats i kylen.
Gå att lyfta och rengöra utan krångel.
Passa osten du faktiskt köper.
Poängen med att köpa en kupa för just höga, runda ostar är att du slipper skära eller pressa in osten i en form som inte är gjord för den. Hushållsostar som Herrgård, Präst och Grevé är höga och runda. En kupa som är formad efter osten lämnar mindre tomrum runt den, i stället för att osten ska passa efter kupan.
Hur väljer du rätt ostkupa för Herrgård, Präst och Grevé?
Välj en ostkupa där osten ryms med god marginal i bredd och höjd, med en rund form som följer ostens. Mät osten innan du köper, så vet du vilken storlek du behöver.
1. Mät osten i bredd och höjd
Lägg en linjal över osten och mät den vid den bredaste punkten. Mät sedan höjden. Jämför med kupans invändiga mått. 2You2:s ostkupa har en invändig diameter på 15,5 cm och en utvändig diameter på 19 cm, och den finns i två storlekar, Stor och Liten, med höjderna 10,5 och 18 cm.
2. Välj en rund form
Herrgård, Präst och Grevé är runda. En rund kupa följer ostens form och lämnar mindre tomrum än en rektangulär kupa som är gjord för ostkilar. Många ostkupor är just rektangulära, så titta på formen och inte bara på storleken.
3. Välj en höjd som passar ostens höjd
Höga ostar behöver en hög kupa. Mät osten på det ställe där den är som högst, och lägg till lite marginal så att locket kan stängas utan att trycka mot ytan. Om du bara har en bit kvar kan en lägre kupa passa bättre.
4. Titta på greppet
Lyft på locket i butiken eller läs om hur det är formgivet. Ett lock med stort handtag som du kan ta tag i med hela handen är lättare att hantera än en liten knopp som kräver ett precist grepp.
5. Kolla hur kupan sköts
Läs om kupan tål diskmaskin, så att du slipper handdiska efter varje användning. Kolla också om du kan stapla den med andra kupor.
Vilka mått har 2You2:s ostkupa?
Invändig diameter: 15,5 cm.
Utvändig diameter: 19 cm.
Höjd: 10,5 cm eller 18 cm, beroende på storlek.
Storlekar på produktsidan: Stor och Liten.
Färger: Grön, Rosa, Gul och Blå.
Den som har en lite större ost än kupans invändiga mått ska inte försöka tvinga den. Mät först, och fråga 2You2 om du är osäker. Kontaktuppgiften finns på 2you2.se.
Vad gör en ostkupa greppvänlig?
En greppvänlig ostkupa är lätt att få tag i, lyfta och sätta tillbaka, även om du har nedsatt handstyrka. Det beror på handtaget, vikten och formen. 2You2 skriver att kupans greppvänliga design gör den lätt att använda även för personer med reumatism eller artros.
Många ostkupor har en liten knopp på locket. Den kräver ett litet, precist grepp med fingrarna, vilket är svårt om du har ont i händerna. 2You2:s ostkupa har i stället ett handtag på lockets ovansida som går att ta tag i med hela handen. Det är ett annat grepp, och det är utgångspunkten för hela designen.
Kupan är också gjord av plast och inte av glas. Plast är lättare att lyfta, och 2You2 menar att den tål att tappas bättre än en glaskupa. Det gör att den passar för vardagligt bruk, där du öppnar och stänger kupan flera gånger om dagen.
Ostkupan är en vanlig köksprodukt som har formgivits så att den fungerar för fler, och inte ett medicinskt hjälpmedel.
1. Titta på handtaget
Kan du ta tag i locket med hela handen, eller behöver du knipa med två fingrar? Ett handtag som du får hela handen runt är lättare om du har ont i fingrarna.
2. Känn på vikten
En lätt kupa är enklare att hantera, särskilt om du lyfter den flera gånger om dagen. Plast är lättare än glas.
3. Testa att öppna med en hand
Prova att lyfta av locket med en hand medan den andra håller i kupans botten. Det visar hur kupan fungerar i vardagen.
4. Kontrollera att kupan står stabilt
Ställ kupan på kylskåpshyllan och se till att den står stadigt, så att den inte glider när du tar av locket.
Hur sparar stapelbara ostkupor plats i kylskåpet?
En stapelbar ostkupa har ett lock som är utformat så att en annan kupa kan stå stadigt ovanpå, så att du använder höjden i kylskåpet och inte bara bredden. 2You2:s ostkupa är stapelbar, vilket sparar plats i kylen.
Det är praktiskt om du brukar ha flera ostar framme, till exempel en Herrgård, en Präst och en Grevé i olika stadier. Då kan du stapla kuporna i stället för att fylla en hel hylla. I ett litet kylskåp kan det vara skillnaden mellan att få plats med osten eller inte.
1. Mät höjden mellan hyllorna
Innan du staplar, mät hur högt det är mellan kylskåpets hyllor och jämför med kupornas sammanlagda höjd. Kupan finns i höjderna 10,5 och 18 cm.
2. Ställ den tyngsta underst
Den kupa som innehåller den tyngsta osten ska stå underst, så att staplingen är stabil.
3. Använd en kupa per ost
Med en kupa per ost blandas inte smakerna. Det är också lättare att se vilken ost som är vilken om du sätter en liten lapp på lockets sida.
4. Håll ordning med märkning
Skriv ostens namn och datumet du öppnade den på en etikett. Då slipper du lyfta av locken för att se vad som finns i kupan.
Vilket material är 2You2:s ostkupa gjord av?
2You2:s ostkupa är gjord av livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast. Det står på produktsidan, och 2You2 skriver också att plasten är giftfri. Kupan är tillverkad i Sverige.
Plast har andra egenskaper än glas. 2You2 skriver att plast gör kupan lätt att lyfta, tålig mot att tappas och möjlig att forma ergonomiskt, så att den går att lyfta även med svaga händer. Företaget skriver också att en glaskupa som spricker efter ett år inte är det mer hållbara valet.
Du kan lämna kupan för återvinning när du är klar med den. Kolla alltid hur din kommun sorterar plast, eftersom det skiljer sig mellan kommuner.
Vad bör du veta om materialet?
Livsmedelsgodkänd ABS-plast.
Återvinningsbar enligt 2You2.
Lättare än glas.
Tillverkad i Sverige.
Är ostkupor diskmaskinssäkra?
2You2:s ostkupa är diskmaskinssäker. På 2You2:s webbplats står det att produkterna är helt diskmaskinssäkra. Kolla alltid tillverkarens uppgifter innan du diskar en ostkupa, eftersom det skiljer sig mellan modeller.
1. Ta bort ostrester
Skrapa eller skölj bort rester av ost innan kupan går in i diskmaskinen, så att de inte fastnar.
2. Ställ kupan och locket stabilt
Placera locket och kupan så att vatten kan rinna av, och så att de inte välter eller skramlar mot annat.
3. Kör vanligt program
Följ tillverkarens anvisningar för programval. 2You2 anger att kupan är diskmaskinssäker.
4. Låt kupan torka helt
Se till att kupan är helt torr innan du ställer in osten igen, så att det inte blir fukt kvar i botten.
Vad underlättar att hålla kupan ren?
Att den tål diskmaskin.
Att du tar bort ostrester direkt.
Att du låter den torka helt.
Att du har en kupa per ost.
Hur förvarar du osten i kylskåpet?
Ställ kupan i den svalare delen av kylskåpet, men inte längst bak mot kylelementet. Där riskerar osten att frysa. Så lyder 2You2:s råd för hur du placerar osten i kylen.
Skär bara det du ska äta, så att resten av osten får vara kvar hel. Arla skriver att hela ostbitar bör förvaras så länge som möjligt eftersom mindre bitar och skivor torkar snabbt.
Lägg tillbaka osten i kupan efter varje gång och sätt på locket ordentligt. Kupan hjälper bara om den är stängd. Om osten börjar torka vid skärytan kan du hyvla bort ett tunt lager. Ju mer osten är skyddad, desto mer sällan behöver du göra det.
Hur länge en ost håller beror på osten och på temperaturen i kylen. Följ alltid ostens bäst före-datum och använd dina sinnen. Om osten ser konstig ut eller luktar illa ska du inte äta den.
Hur påverkar designen ostkupans funktion?
Designen avgör om du faktiskt använder kupan varje dag. En kupa som är lätt att lyfta, stapla och diska används oftare än en som du bara tar fram vid fest. Det är tanken bakom 2You2:s ostkupa.
2You2 beskriver ostkupan som formgiven specifikt för höga, runda ostar som Herrgård, Präst och Grevé. Kupan finns i fyra färger: Grön, Rosa, Gul och Blå. Färgen är en del av köksinredningen, och kupan får gärna stå framme på frukostbordet.
På startsidan står att varje kurva är beräknad och varje nyans noga utvald för att harmoniera med din inredning. Företaget beskriver ostkupan som en kärleksförklaring till frukostbordet, och som en del av din morgonritual snarare än bara förvaring.
Vilka delar av designen märker du i vardagen?
Formen följer en hög, rund ost.
Handtaget går att få tag i med hela handen.
Locket gör att kuporna kan staplas.
Luftspalten är en del av hur kupan hanterar fukt.
Färgen passar köket.
Är en ostkupa värd pengarna?
Det beror på hur du handlar ost. Köper du hela ostar och brukar slänga eller hyvla bort torra kanter kan en ostkupa betala sig i minskat matsvinn. Köper du enstaka bitar som äts upp direkt har du mindre nytta av den.
2You2:s ostkupa är byggd för hela, höga, runda ostar. För enstaka ostkilar finns lägre modeller på marknaden som passar bättre, så om det är kilar du köper är en annan kupa troligen ett bättre val. Tänk på det innan du köper, så att kupan passar det du faktiskt har i kylen.
Vilka frågor ska du ställa innan du köper en ostkupa?
Ställ fem frågor: passar osten, går den att lyfta, går den att stapla, går den att diska och är den gjord av ett material som du är trygg med. Kan du svara ja på alla fem är kupan ett bra köp för din vardag.
Frågorna är enkla, men de gör skillnad. Många köper en ostkupa för att den ser fin ut och upptäcker sedan att osten inte får plats, att locket är svårt att ta av eller att kupan måste handdiskas. Då hamnar den längst in i skåpet. En ostkupa du faktiskt använder varje dag är den som är lätt att öppna, lätt att diska och som ryms i kylen.
Vilka frågor hjälper dig att välja?
Ryms hela osten med marginal i bredd och höjd?
Kan du lyfta av locket med en hand?
Kan du stapla kupan med en annan?
Tål den diskmaskin?
Står det tydligt vilket material den är gjord av?
Mät osten, läs produktsidan och jämför mått med mått. Om något är oklart, skriv till tillverkaren. Kontaktuppgifterna till 2You2 finns på 2you2.se.
Vem ligger bakom 2You2:s ostkupa?
2You2 är ett svenskt designföretag i Västerås, och ostkupan är företagets första produkt. Grundare och formgivare är Anne Sundel, och bolaget heter 2 You 2 Sweden AB.
Utgångspunkten var en vardagsirritation: hushållsosten är rund och hög, men nästan alla ostkupor är rektangulära och gjorda för ostkilar. Kupan formades därför efter osten, och längs vägen så att den går att lyfta även med svaga händer.
En del av varje köp går till Cancerfonden. Ostkupan är mönsterskyddad, designad och tillverkad i Sverige, och den säljs via 2you2.se och utvalda återförsäljare.
Vilken typ av ost passar i 2You2:s ostkupa?
Kupan är formgiven för höga, runda ostar som Herrgård, Präst och Grevé. Invändig diameter är 15,5 cm, och produktsidan anger höjderna 10,5 och 18 cm för de två storlekarna Stor och Liten.
Är ostkupan diskmaskinssäker?
Ja, 2You2 anger att produkterna är helt diskmaskinssäkra.
Kan man stapla flera ostkupor?
Ja, 2You2:s ostkupa är stapelbar. Locket är utformat så att flera kupor kan stå på varandra, vilket sparar plats i kylskåpet.
Vad gör ostkupan greppvänlig?
Handtaget på lockets ovansida går att ta tag i med hela handen, och kupan är av plast som är lättare än glas. 2You2 skriver att den greppvänliga designen gör kupan lätt att använda även för personer med reumatism eller artros.
Vilket material är ostkupan gjord av?
Av livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast, enligt produktsidan. Kupan tillverkas i Sverige.
Vilka färger finns ostkupan i?
Grön, Rosa, Gul och Blå.
Vart går en del av pengarna när du köper en ostkupa?
En del av varje köp går till Cancerfonden.
Den här artikeln är skriven av Anne, grundare och ägare av 2You2.
Vilka är källorna?
Arla, https://www.arla.se/artiklar/forvara-och-servera-ost-pa-ratt-satt/
Vilka källor stöder dessa påståenden?
